Almond adalah pilihan tepat untuk berbuka puasa.
Berasal dari wilayah Mediterania dan digunakan dalam masakan Arab sejak pertama kali dicatat, almond dikonsumsi dalam segala bentuknya di seluruh Timur Tengah.
Di musim semi, almond hijau dipetik dan dimakan utuh, seringkali dicelupkan ke dalam garam.
Almond dapat diolah dengan berbagai cara. Dipanggang, direbus, digiling, atau diolah jadi jus dan juga dimakan mentah atau digunakan dalam memasak.
Perpaduan bola-bola buah melon oranye dalam susu almond honeydew merupakan minuman menyegarkan yang bisa dijadikan satu menu buka puasa kamu.
Tidak hanya lezat, tetapi kontras warna oranye dengan hijau juga memukau secara visual.
Pastikan saja susu almond yang kamu gunakan tanpa pemanis, tanpa bahan tambahan lainnya, dan terbuat dari bahan berkualitas.
Sajikan saat dingin lebih nikmat.
Penasaran untuk mencobanya, berikut resep Bola Melon Oranye Dalam Susu Almond Honeydew.
Bahan:
250 g melon oranye/cantaloupe
1½ sdm gula pasir
250 ml susu almond tanpa pemanis
250 g melon honeydew/melon hijau
Cara membuat:
1. Masukkan melon honeydew, gula pasir, dan susu almond ke dalam mangkuk blender. Proses hingga sangat halus. Simpan dalam lemari pendingin kurang lebih selama 2 jam.
2. Gunakan melon baller untuk menyendok bola melon oranye, atau cukup potong dadu kecil-kecil. Simpan dalam lemari pendingin hingga siap disajikan.
3. Penyajian: Tuang 120 ml susu almond melon honeydew ke dalam mangkuk, beri dengan potongan melon oranye.
Resep di atas untuk 4 porsi ya….
